Buonissima e molto semplice da preparare la ricetta che ci ha proposto la nostra simpaticissima e bravissima amica Tessa Gelisio nel corso dell’appuntamento odierno di mercoledì 7 dicembre della rubrica di cucina Cotto e mangiato. Tessa ci ha infatti proposto un primo piatto di gnocchi verdi per via della presenza, nell’impasto, oltre alle patate anche degli spinaci conditi poi con un condimento classico a base di burro e salvia.

Cotto e mangiato - Gnocchi verdi di spinaci ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Gnocchi verdi di spinaci che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Gnocchi verdi di spinaci: 30 min

Ingredienti

  • 700 gr di Patate
  • 400 gr di Spinaci
  • 100 gr di Farina
  • 1 tuorlo
  • 70 gr di Burro
  • q.b Formaggio grattugiato
  • q.b Salvia
  • q.b sale

Procedimento della ricetta Gnocchi verdi di spinaci da Cotto e Mangiato

Lessiamo le patate e facciamole raffreddare: quando saranno pronte schiacciamole e mescoliamole con gli spinaci, la farina, un rosso d’uovo e un pizzico di sale.

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Aiutati dalla farina, facciamo dei filoncini per ottenere gli gnocchi. Prepariamo il sugo: un classico burro e salvia dove andremo a insaporire gli gnocchi, precedentemente cotti in acqua bollente.

Video della ricetta Gnocchi verdi di spinaci da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Gnocchi verdi di spinaci!

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Se la ricetta “Gnocchi verdi di spinaci” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.