Dopo la ricetta dei Biscotti baci della buonanotte, nella decima puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico di casa della tv italiana per le sue ricette sane e golose, ci ha proposto la gustosa e ricca ricetta di una buonissima torta semplice e leggera preparata con mele ed albicocche, torta perfetta per i più piccini e non solo per rendere speciale la colazione al mattino o la merenda al pomeriggio.

La mia cucina delle emozioni - ricetta Torta leggerissima di mele e albicocche di Marco Bianchi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Torta leggerissima di mele e albicocche proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta leggerissima di mele e albicocche: 70 min

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Ingredienti

  • 500 g mele,
  • 250 g farina integrale,
  • 40 g stevia,
  • 50 ml olio evo,
  • 200 ml latte,
  • 70 g albicocche,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • 1 limone bio

Procedimento della ricetta Torta leggerissima di mele e albicocche da La mia cucina delle emozioni

Pelare e tagliare a tocchetti le mele. Riunirle tutte in una ciotola. Unire quindi il latte e la farina miscelata al lievito.

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Mescolare il tutto ed aggiungere la stevia per dolcificare. Mescolare ancora, quindi aggiungere l’olio evo, le albicocche fresche a fettine, la scorza ed il succo di 1 limone.

Mescolare ancora e distribuire il composto all’interno di una tortiera foderata con carta forno. Infornare per 45 minuti a 180°.

Video della ricetta Torta leggerissima di mele e albicocche di Marco Bianchi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Torta leggerissima di mele e albicocche tratta dal suo programma di cucina La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network

Link Videoricetta Torta leggerissima di mele e albicocche di Marco Bianchi