Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello e dei rigatoni alla genovese, la terza ed ultima ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Spaghetti alla puveriello.

Geo - ricetta Spaghetti alla puveriello di Raffaele Lenti
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Geo in onda su Rai Tre

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Spaghetti alla puveriello proposto per noi da Raffaele Lenti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Geo in onda su Rai Tre!

Durata ricetta Spaghetti alla puveriello: 25 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 360 gr spaghetti
  • 4 uova
  •  1 spicchio d’aglio
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio evo
  • sale
  • pepe nero

Procedimento della ricetta Spaghetti alla puveriello da Geo

In un padella facciamo rosolare l’aglio e cuociamo le uova al tegamino.

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Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata, scoliamola e mantechiamo in padella con le uova, il parmigiano e una macinata di pepe.

Video della ricetta Spaghetti alla puveriello di Raffaele Lenti

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Raffaele Lenti per realizzare la ricetta Spaghetti alla puveriello tratta dal suo programma di cucina Geo in onda su Rai Tre

Link Videoricetta Spaghetti alla puveriello di Raffaele Lenti

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Se la ricetta “Spaghetti alla puveriello” tratta dal programma tv di cucina Geo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.