La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 13 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Costine di maiale laccate al miele.

Cotto e mangiato - Costine di maiale laccate al miele ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Costine di maiale laccate al miele che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Costine di maiale laccate al miele: 60 min + 2h

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Ingredienti per 2 persone

  • 700 g di costine di maiale
  • 200 g di salsa di soia
  • 1 limone, succo
  • zenzero q.b.
  • miele q.b.

Procedimento della ricetta Costine di maiale laccate al miele da Cotto e Mangiato

Mettiamo a marinare 700 grammi di costine di maiale in 200 grammi di salsa di soia. Aggiungiamo il succo di 1 limone che conferisce freschezza e rende più leggera la carne di maiale.

Concludiamo con una grattugiata abbondante di zenzero per aggiungere un gusto fresco e piccante e lasciamo riposare per 2 ore circa.

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Adagiamole poi su una teglia con carta forno, mettiamo a cuocere a 180 gradi ventilato per circa 30 – 40 minuti. Spennelliamo poi con del miele, ottimo quello di rododendro e inforniamo nuovamente a 180 gradi per 5 minuti e lasciamo glassare.

Video della ricetta Costine di maiale laccate al miele di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Costine di maiale laccate al miele tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Costine di maiale laccate al miele di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Costine di maiale laccate al miele” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.