Cotto e Mangiato | Batate in padella ricetta Tessa Gelisio 

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 20 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, dopo averci proposto ieri la ricetta della Torta salata con patate crescenza e trota affumicata, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Batate in padella.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Batate in padella che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Batate in padella: 40 min

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Ingredienti

• 300 g di batate
• 25 g di pomodorini secchi
• 30 g di mollica di pane
• 1 spicchio di aglio
• sale q.b.
• olio Evo q.b.
• peperoncino q.b.

Procedimento della ricetta Batate in padella da Cotto e Mangiato

Tagliamo 300 grammi di batate a fette piuttosto alte, lessiamole poi in pentola a pressione. Rendiamo croccante e piccante la mollica di pane in padella con olio Evo, uno spicchio di aglio e il peperoncino.

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In un’altra padella, con olio abbondante, aggiungiamo le batate tagliate a fette e facciamo fare una crosticina. Giriamo delicatamente, saliamo e aggiungiamo 25 grammi di pomodorini secchi. Impiattiamo aggiungendo il pane croccante e piccante.

Video della ricetta Batate in padella di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Batate in padella tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Batate in padella di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Batate in padella” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.