Nella puntata odierna di mercoledì 16 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Francesca Marsetti ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo maccheroni doppia zeta.

È sempre mezzogiorno | maccheroni doppia zeta ricetta Francesca Marsetti
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo maccheroni doppia zeta proposto per noi da Francesca Marsetti nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta maccheroni doppia zeta : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

per i maccheroni

  • 200g di maccheroni
  • 200g di zucca
  • 2 fette di pancetta affumicata

per la besciamella

  • 100g di zola
  • 500ml di latte
  • 40g di burro
  • 30g di farina 00
  • noce moscata
  • sale

per ultimare

  • 25g di pinoli

Procedimento della ricetta maccheroni doppia zeta da È sempre mezzogiorno

In padella fate soffriggere la cipolla tritata con un generoso filo d’olio. Unite la zucca a dadini piccoli e la pancetta a cubetti e lasciate cuocere il tempo necessario.
Per preparare la besciamella fate fondere il burro ed unite la farina. Lasciate rosolare, quindi aggiungete il latte e, mescolando, portate a bollore. Finite con sale e noce moscata. Quando è ancora bollente, unite il gorgonzola e mescolate fino a scioglierlo.
Scolate i maccheroni e mescolateli alla besciamella e la zucca spadellata. Servite con sopra i pinoli tostati.

Video della ricetta maccheroni doppia zeta di Francesca Marsetti

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Francesca Marsetti per realizzare la ricetta maccheroni doppia zeta tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta maccheroni doppia zeta di Francesca Marsetti

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Se la ricetta “maccheroni doppia zeta ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.