La cucina delle monache | Salame al cioccolato 

Quattro monache benedettine del Monastero di Sant’Anna a Bastia Umbra, in La cucina delle monache, programma su Food Network, preparano ricette tradizionali e umbre. In questa puntata ci rivela la sua versione della ricetta della Salame al cioccolato.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Salame al cioccolato proposto nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La cucina delle monache in onda su Food Network!

Durata ricetta Salame al cioccolato : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

• 700 g biscotti secchi
• 100 g cacao amaro
• 1 bicchiere di marsala
• 3 uova
• 150 g zucchero
• 150 g burro
• un pizzico di sale

Procedimento della ricetta Salame al cioccolato da La cucina delle monache

In una ciotola, mettete lo zucchero, il burro fuso e le uova intere e sbattete il tutto con una frusta fino ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungete il cacao amaro in polvere, il Marsala e mescolate ancora.

Infine, unite i biscotti secchi sbriciolati grossolanamente e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Trasferitelo su un foglio di carta d’alluminio o pellicola e avvolgetelo nella stessa, dando la forma di un salame. Mettetelo a riposare in frigorifero per qualche ora. Servitelo a fette.

Video della ricetta Salame al cioccolato

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Salame al cioccolato tratta dal suo programma di cucina La cucina delle monache in onda su Food Network

Link Videoricetta Salame al cioccolato

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Se la ricetta “Salame al cioccolato” tratta dal programma tv di cucina La cucina delle monache vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.