Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed ecomoniche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Spaghetti con crema di barbabietola rossa.

Cucina economica | Spaghetti con crema di barbabietola rossa ricetta Csaba Dalla Zorza
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Spaghetti con crema di barbabietola rossa proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!

Durata ricetta Spaghetti con crema di barbabietola rossa : 20 min

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Ingredienti per 2 persone

  • 100g di formaggio di capra
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 barbabietola cruda piccola
  • sale
  • parmigiano reggiano
  • 200g di spaghetti grossi
  • erbette fresche

Procedimento della ricetta Spaghetti con crema di barbabietola rossa da Cucina economica

In una padella mettete il formaggio di capra, il latte (volendo potete sostituirlo con panna o acqua) mescolate e fate intiepidire sul fuoco. Fate raffreddare e regolate di sale. Unite il parmigiano grattugiato. Mescolate. Unite metà barbabietola grattugiata. Mescolate. Unite gli spaghetti, lessati in acqua bollente salata, e un po’ di acqua di cottura. Mescolate e servite con parmigiano ed erbette fresche (origano, maggiorana o basilico).

Volendo potete sostituire la barbabietola con della zucca cotta in forno e con degli spinaci lessi.

Video della ricetta Spaghetti con crema di barbabietola rossa di il cuoco Csaba Dalla Zorza

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Spaghetti con crema di barbabietola rossa tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Link Videoricetta Spaghetti con crema di barbabietola rossa di il cuoco Csaba Dalla Zorza

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Se la ricetta “Spaghetti con crema di barbabietola rossa” tratta dal programma tv di cucina Cucina economica vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.