Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed economiche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Crostatine.

Cucina economica | Crostatine ricetta Csaba Dalla Zorza
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Crostatine proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!

Durata ricetta Crostatine : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 250 g burro
  • 140 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 440 g farina
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 400 g confettura a scelta

Procedimento della ricetta Crostatine da Cucina economica

Per preparare la frolla mettete in una ciotola la farina, lo zucchero semolato, l’uovo intero ed il tuorlo, l’estratto di vaniglia ed il burro morbido a pezzetti. Lavorate il tutto con le mani, fino a creare un panetto omogeneo e compatto. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Stendete la frolla ad uno spessore di circa mezzo cm. Ritagliate dei dischi, inseriteli negli appositi stampini da tartelletta, facendoli ben aderire ai bordi. Mettete in freezer per almeno mezz’ora.

Farcite i gusci di frolla con abbondante confettura (fino a metà della loro altezza) e disponete sopra delle striscioline di frolla, intrecciandole. Cuocete in forno caldo e statico a 180° per 20-25 minuti.

Video della ricetta Crostatine di il cuoco Csaba Dalla Zorza

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Crostatine tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Link Videoricetta Crostatine di il cuoco Csaba Dalla Zorza

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Se la ricetta “Crostatine” tratta dal programma tv di cucina Cucina economica vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.