Come ogni mercoledì spazio alla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato alle ricette proposte dalle telespettatrici da casa. Oggi la nostra affascinante e simpatica Tessa Gelisio ci ha infatti proposto un primo piatto di spaghetti ai frutti di mare con cozze, calamari e gamberi, un primo buonissimo e molto saporito proposto dalla signora Luisa da Napoli.

Cotto e mangiato - Spaghetti ai frutti di mare ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Spaghetti ai frutti di mare che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Spaghetti ai frutti di mare: 40 min

Ingredienti

  • 300 g di spaghetti
  • 200 g di calamari tagliati a listarelle
  • 400 g di cozze
  • 10 gamberi
  • 160 g di pomodori pelati
  • 1 cipolla

Procedimento della ricetta Spaghetti ai frutti di mare da Cotto e Mangiato

In una padella con dell’olio extravergine di oliva, facciamo rosolare uno spicchio di aglio, aggiungiamo le cozze e facciamole cuocere finchè si aprono, sgusciamole e teniamo da parte il liquido filtrato.

In un’altra padella con dell’olio extra vergine di oliva, facciamo appassire una cipolla tritata, aggiungiamo i calamari e facciamoli rosolare, sfumando con del vino bianco.

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Poi aggiungiamo la polpa di pomodoro, le cozze e il loro liquido, facciamolo ritirare, quindi, quasi a fine cottura, aggiungiamo i gamberi sgusciati.

Intanto facciamo cuocere la pasta e, quando è bene al dente, facciamola saltare. Completiamo la presentazione del piatto con una spolverata di prezzemolo a piacere e portiamo in tavola..

Video della ricetta Spaghetti ai frutti di mare da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Spaghetti ai frutti di mare!

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Se la ricetta “Spaghetti ai frutti di mare di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.