Torna in questa puntata di giovedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti sani e leggeri, il simpaticissimo Marco Bianchi, che ci ha cucinato un buonissimo secondo piatto preparato con dei funghi champignon che Marco ha farcito con un composto a base di formaggio caprino, tonno naturale e capperi, una sorta di salsa tonnata light utilizzata come farcia per le cappelle dei funghi unite a formare una sorta di baci di dama.

La Prova del Cuoco - Baci di champignon ripieni di tonno e caprino ricetta Marco Bianchi
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Marco Bianchi per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Baci di champignon ripieni di tonno e caprino di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Baci di champignon ripieni di tonno e caprino: 40 min

Ingredienti

  • 20 funghi champignon
  • 1 manciata di capperi sottoaceto
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco
  • 100 g di tonno naturale
  • 300 g di caprino
  • 3 cucchiai di olio evo

Procedimento della ricetta Baci di champignon ripieni di tonno e caprino di Marco Bianchi

Eliminiamo la pellicina dei funghi e non laviamoli. Teniamo da parte i gambi dei funghi. Prepariamo la farcia per i funghi: mettiamo carpino, capperi e tonno naturale con prezzemolo nel mixer.

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Dopo aver frullato aggiungiamo un goccio di olio. Farciamo i funghi e poi disponiamole le due teste dei funghi e serviamo da crudo i baci di champignon.

Video della ricetta Baci di champignon ripieni di tonno e caprino di Marco Bianchi per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Baci di champignon ripieni di tonno e caprino” cucinata da Marco Bianchi tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

IN AGGIORNAMENTO

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Se la ricetta “Baci di champignon ripieni di tonno e caprino” di Marco Bianchi tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.