La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 25 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Insalata con maionese vegana.

Cotto e mangiato - Insalata con maionese vegana ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Insalata con maionese vegana che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Insalata con maionese vegana: 15 min

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Ingredienti

  • 150 g di carote
  • 150 g di sedano rapa
  • 120 g di insalata iceberg
  • 200 ml di latte di soia
  • 50 g di panna di soia
  • 300 ml di olio di semi
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • curcuma q.b.
  • sale q.b.

Procedimento della ricetta Insalata con maionese vegana da Cotto e Mangiato

Grattugiamo la carota e il sedano rapa. Tagliamo finemente l’insalata iceberg. Mixiamo le verdure in una ciotola. Per la maionese vegana versiamo in un contenitore il latte di soia, la panna di soia, il succo di limone e l’olio di semi.

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Frulliamo il tutto e alla fine saliamo. Se vogliamo un po’ di colore, aggiungiamo la curcuma. Amalgamiamo bene e serviamo come antipasto o contorno.

Video della ricetta Insalata con maionese vegana di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Insalata con maionese vegana tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Insalata con maionese vegana di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Insalata con maionese vegana” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.