La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 20 marzo della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Tortini di cioccolato dal cuore morbido.

Cotto e mangiato - Tortini di cioccolato dal cuore morbido ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Tortini di cioccolato dal cuore morbido che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Tortini di cioccolato dal cuore morbido: 45 min

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Ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 3 uova
  • 40 g di farina
  • 1 pizzico di sale

Procedimento della ricetta Tortini di cioccolato dal cuore morbido da Cotto e Mangiato

Tritiamo grossolanamente 150 grammi di cioccolato fondente. Sciogliamolo poi a bagnomaria con 150 grammi di burro e 100 grammi di zucchero. Appena sciolto bene il tutto, togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare.

Aggiungiamo le uova, 40 grammi di farina, 1 pizzico di sale, mescoliamo bene e versiamo in stampini di silicone al massimo per ¾.

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Riponiamo in freezer per almeno 90 minuti. Cuociamo in forno statico a 220 gradi per 15 minuti. Dopo 10 minuti controlliamo poichè la cottura è fondamentale nella preparazione di questo dolce per ottenere fuori la crosta e dentro il cuore morbido.

Una volta capovolto lo stampino sul piatto da portata, possiamo eventualmente spolverare con zucchero a velo.

Video della ricetta Tortini di cioccolato dal cuore morbido di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Tortini di cioccolato dal cuore morbido tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Tortini di cioccolato dal cuore morbido di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Tortini di cioccolato dal cuore morbido” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.