Nella puntata odierna di mercoledì 29 gennaio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Focaccine patate e ricotta.

È sempre mezzogiorno | Focaccine patate e ricotta ricetta Daniele Persegani
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Focaccine patate e ricotta proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Focaccine patate e ricotta : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

per l’impasto

  • 150g di patate lesse
  • 50g di ricotta
  • 1 cucchiaio di fecola di patate
  • sale

per completare

  • rosmarino
  • olio

Procedimento della ricetta Focaccine patate e ricotta da È sempre mezzogiorno

In una ciotola, mettete la patate schiacciate e fredde, la ricotta ben asciutta, la fecola di patate, sale e pepe e mescolate per bene.
Con le mani, prelevate un pugnetto di impasto, appiattitelo tra le mani, in modo da ottenere dei dischetti. Scaldate una padella con un filo d’olio e del rosmarino fresco. Mettete a rosolare le nostre focaccine, fino a doratura.

Video della ricetta Focaccine patate e ricotta di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Focaccine patate e ricotta tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Focaccine patate e ricotta di Daniele Persegani

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Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.