Nella puntata odierna di giovedì 30 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Mezze maniche della perdizione .

È sempre mezzogiorno | Mezze maniche della perdizione ricetta Andrea Mainardi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Mezze maniche della perdizione proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Mezze maniche della perdizione : 50 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 400g di mezze maniche
  • 300g di cavolo cappuccio rosso
  • 2 cipolle di tropea
  • 200ml di brodo vegetale
  • 100g di formaggio grattugiato
  • sale
  • pepe

per completare

  • 1 camembert di capra
  • 20g di nocciole
  • 20g di mandorle
  • 20g di anacardi
  • prezzemolo

Procedimento della ricetta Mezze maniche della perdizione da È sempre mezzogiorno

Affettate il cavolo viola sottilmente. In padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo d’olio ed unite il cavolo cappuccio; sale, pepe e lasciate stufare. Una volta cotto, frullatelo con del brodo vegetale, fino ad ottenere una crema.

In una padella, fate tostare mandorle, nocciole e anacardi con un filo d’olio ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Scolate le mezze maniche e saltatele in padella con la crema di cavolo cappuccio ed il parmigiano grattugiato avanzato. Aggiungete anche il camembert fuso nel microonde e mantecate. Servite con la frutta secca tostata.

Video della ricetta Mezze maniche della perdizione di Andrea Mainardi

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Mezze maniche della perdizione tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Mezze maniche della perdizione di Andrea Mainardi

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Se la ricetta “Mezze maniche della perdizione” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.