Nella puntata odierna di mercoledì 22 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Natalia Cattelani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Torta alle prugne fenomenale .

È sempre mezzogiorno |Torta alle prugne fenomenale ricetta Natalia Cattelani
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta alle prugne fenomenale proposto per noi da Natalia Cattelani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Torta alle prugne fenomenale : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 125 g farina 00
  • 115 g burro
  • 150 g zucchero
  • 2 uova
  • 12 prugne viola
  • succo di limone
  • un cucchiaino di cannella
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • sale

Procedimento della ricetta Torta alle prugne fenomenale da È sempre mezzogiorno

In una ciotola, lavorate con le fruste elettriche il burro morbido insieme allo zucchero. Ottenuta una crema, aggiungete un uovo per volta (a temperatura ambiente), continuando a montare con le fruste.

A questo punto, mescolando con una frusta manuale, aggiungete il lievito per dolci e, pian piano, la farina. Ottenuto un impasto omogeneo, trasferitelo all’interno di una tortiera a cerniera ben imburrata da 22-24 cm di diametro e livellate: dovete ottenere uno strato sottile. Mettete a riposare in frigorifero per 5-10 minuti.

Nel frattempo, tagliate le prugne a metà, tenendo la buccia. Infarinatele dalla parte della polpa e disponetele sopra l’impasto, senza premere. Spolverizzate la superficie della torta e la frutta con dello zucchero miscelato alla cannella. Irrorate con il succo di 1 limone e cuocete in forno caldo e statico a 180° per 40 minuti.

Video della ricetta Torta alle prugne fenomenale di Natalia Cattelani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Natalia Cattelani per realizzare la ricetta Torta alle prugne fenomenale tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Torta alle prugne fenomenale di Natalia Cattelani

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Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.