Nella puntata odierna di martedì 15 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Torta di tonno salva cena.

È sempre mezzogiorno | Torta di tonno salva cena ricetta Daniele Persegani
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta di tonno salva cena proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Torta di tonno salva cena: 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 2 rotoli di pasta brisèe
  • 350g di tonno sott’olio
  • 500g di patate schiacciate
  • 2 uova
  • 150g di provola
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 1 limone
  • 1 rametto di timo
  • 1 cipollotto fresco
  • olio evo
  • sale
  • pepe

Procedimento della ricetta Torta di tonno salva cena da È sempre mezzogiorno

In padella, fate soffriggere il cipollotto tritato con un generoso filo d’olio. Unite le patate lesse schiacciate e lasciate insaporire: devono asciugarsi per bene.
Trasferite il tutto in una ciotola ed unite il succo e la buccia grattugiata di mezzo limone, il tonno sgocciolato, le uova intere, il formaggio grattugiato, il timo e mescolate per bene.
Foderate una tortiera o una pirofila con la pasta brisè. Distribuite sopra il ripieno al tonno e sopra la provola a dadini. Coprite con l’altro disco (o rettangolo) di pasta brisè. Sigillate bene i bordi e create un foro in superficie con un coltello. Cuocete in forno caldo e statico a 190° per 25 minuti: verificate che la base sia dorata.

Video della ricetta Torta di tonno salva cena di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Torta di tonno salva cena tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Torta di tonno salva cena di Daniele Persegani

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Se la ricetta “Torta di tonno salva cena” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.