È sempre mezzogiorno | uova in umido con piselli ricetta Daniele Persegani 

Nella puntata odierna di mercoledì 23 ottobre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo uova in umido con piselli.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo uova in umido con piselli proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta uova in umido con piselli : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

• 6 uova sode
• 300g di passata di pomodoro
• 30g di concentrato di pomodoro
• 500g di piselli lessati
• 1 cipolla
• 6 fette di pane
• prezzemolo
• aceto bianco
• olio evo
• sale
• pepe

Procedimento della ricetta uova in umido con piselli da È sempre mezzogiorno

In padella fate soffriggere la cipolla tritata con un generoso filo d’olio ed abbondante prezzemolo tritato. Sfumate con l’aceto bianco e, dopo qualche istante, aggiungete la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, i piselli già sbollentati e fate cuocere il tutto per circa 20 minuti.
Unite le uova sode tagliate a metà, per il lungo, coprite e lasciate cuocere ancora 5 minuti.

Video della ricetta uova in umido con piselli di Daniele Persegani

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta uova in umido con piselli tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta uova in umido con piselli di Daniele Persegani

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Se la ricetta “uova in umido con piselli ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.