Giusina in cucina | Cabbaita ricetta Giusina Battaglia 

Nella decima puntata di sabato 13 novembre della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato la Pasta fritta e le Moffolette, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Cabbaita.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cabbaita proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Cabbaita: 30 min

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Ingredienti per 4 persone

• 150 g zucchero
• 300 g miele
• 150 g mandorle tostate
• 500 g sesamo tostato

Procedimento della ricetta Cabbaita da Giusina in cucina

Per preparare la cubbaita sciogliete il miele in un tegame capiente, quando questo bolle, unite lo zucchero e, mescolate, fino a farlo sciogliere. Quando la miscela è ben dorata, unite il sesamo tostato e le mandorle tostate e a pezzettoni.

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Trasferite velocemente il composto bollente su una teglia coperta da carta forno e livellatelo mettendo sopra un altro foglio di carta forno e passando con il matterello. Quando è ancora calda, tagliate a quadrotti o rombi la cubbaita, utilizzando un coltello unto d’olio. Lasciate raffreddare.

Video della ricetta Cabbaita di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Cabbaita tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Cabbaita di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Cabbaita” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.