Anche oggi la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio non ha voluto smentirsi proponendoci una ricetta sana e gustosa proprio come quelle che piacciono a lei. Nella puntata odierna della trasmissione Cotto e Mangiato, infatti, Tessa ha proposto una gustosa insalata del benessere, un’insalata con noci, sedano e toma che si vanno ad unire al buonissimo e sano finocchio.

Cotto e mangiato - Insalata benessere ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Insalata benessere che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Insalata benessere: 25 min

Ingredienti

  • 10 noci tritate grossolanamente
  • 2 cipollotti tagliati fini
  • 2 gambi di sedano tagliati a fettine
  • 180 g di toma tagliata a dadini
  • 1 finocchio a listarelle
  • 6 cucchiai di olio extra vergine di olive
  • aceto di mele
  • sale p.b.
  • pepe q.b.
  • 1/2 cucchiaio di sedano

Procedimento della ricetta Insalata benessere da Cotto e Mangiato

Per prima cosa prendiamo il sedano, puliamone i gambi e tagliamolo a pezzettini piccoli.

La stessa cosa facciamo poi con un finocchio, tagliandolo a pezzettini piccoli, aggiungiamo dei cipollotti, anche loro tagliati finemente, poi 150 grammi di toma tagliata a dadini e aggiungiamo una decina di noci tritatate.

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Quindi, condiamo la nostra insalata con della salsina ottenuta con 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 6 cucchiai di aceto di mele e mezzo cucchiaio di senape.

Amalgamiamo bene e mettiamola sopra la nostra insalata, come condimento. Poi facciamo riposare e portiamo in tavola!

Video della ricetta Insalata benessere da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Insalata benessere!

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Se la ricetta “Insalata benessere di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.