La cucina delle monache | Spaghetti alla Nerano 

Quattro monache benedettine del Monastero di Sant’Anna a Bastia Umbra, in La cucina delle monache, programma su Food Network, preparano ricette tradizionali e umbre. In questa puntata ci rivela la sua versione della ricetta della Spaghetti alla Nerano .

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Spaghetti alla Nerano proposto nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La cucina delle monache in onda su Food Network!

Durata ricetta Spaghetti alla Nerano : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

• 320g di spaghetti
• 150g di provolone
• 700g di zucchine
• 30g di parmigiano
• 1 spicchio di aglio
• basilico
• olio
• sale
• pepe

Procedimento della ricetta Spaghetti alla Nerano da La cucina delle monache

Tagliate a rondelle sottili le zucchine. In una padella friggete in abbondante olio evo le zucchine. Scolatele su carta assorbente. Regolate di sale e aggiungete un po’ di basilico tritato. In una padella mette olio e aglio, fate rosolare. Togliete l’aglio e mettete le zucchine fritte.
Lessate gli spaghetti in acqua salata bollente. Scolateli al dente e aggiungeteli nella padella con le zucchine, aggiungete la provola, il parmigiano grattugiati e il basilico tritato. Mescolate e aggiungete un po’ di acqua di cottura. Servite con del basilico tritato.

Video della ricetta Spaghetti alla Nerano

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Spaghetti alla Nerano tratta dal suo programma di cucina La cucina delle monache in onda su Food Network

Link Videoricetta Spaghetti alla Nerano

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Se la ricetta “Spaghetti alla Nerano ” tratta dal programma tv di cucina La cucina delle monache vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.