Nella puntata di mercoledì 29 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alle lezioni di cucina, la regina delle sfogline Alessandra Spisni ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dal titolo Sfoglia lorda.

La Prova del Cuoco - ricetta Sfoglia lorda di Alessandra Spisni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Sfoglia lorda proposto per noi da Alessandra Spisni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco in onda su RaiUno!

Durata ricetta Sfoglia lorda: 15 min

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Ingredienti

  • 200 gr farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di stracchino

Procedimento della ricetta Sfoglia lorda da La Prova del Cuoco

Sporcate metà della sfoglia con lo stracchino. Ripiegate la sfoglia su se stessa e battetela con il mattarello. Con l’aiuto di una rotella, tagliate la sfoglia a piccole losanghe.

Video della ricetta Sfoglia lorda di Alessandra Spisni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Alessandra Spisni per realizzare la ricetta Sfoglia lorda tratta dal suo programma di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Link Videoricetta Sfoglia lorda di Alessandra Spisni

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Se la ricetta “Sfoglia lorda” tratta dal programma tv di cucina La Prova del Cuoco vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.