Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d’Italia, cioè Chiara Maci, che, per la settima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L’Italia a morsi, si è recata ad Ancona per cucinare insieme a Simonetta un tipico menù locale. La nostra amica Chiara Maci, come primo antipasto del menù di questa puntata, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Polenta con la sapa.

L'Italia a morsi - ricetta Polenta con la sapa di Chiara Maci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Polenta con la sapa proposto per noi da Chiara Maci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo L’Italia a morsi in onda su Food Network!

Durata ricetta Polenta con la sapa: 50 min

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Ingredienti

  • Sale q.b.
  • 120 gr di polenta macinata fine
  • 1 litro di mosto

Procedimento della ricetta Polenta con la sapa da L’Italia a morsi

Mettete il mosto a bollire sul fuoco e lasciatelo cuocere finché non si riduce e si ottiene questo succo denso che è la sapa. Nel frattempo preparate la polenta, portando a ebollizione l’acqua, versando il sale grosso.

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Inserite la farina a pioggia, di modo che non faccia grumi mescolando nel frattempo con una frusta. Quando la polenta è cotta, trasferitela in stampini rotondi con il buco centrale.

Una volta raffreddata, sfornate le porzioni di polenta su un piatto. Quando la sapa è raffreddata versatela al centro del buco di polenta e servite.

Video della ricetta Polenta con la sapa di Chiara Maci

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Chiara Maci per realizzare la ricetta Polenta con la sapa tratta dal suo programma di cucina L’Italia a morsi in onda su Food Network

Link Videoricetta Polenta con la sapa di Chiara Maci

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Se la ricetta “Polenta con la sapa” tratta dal programma tv di cucina L’Italia a morsi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.