Nella settima puntata di domenica 12 giugno della nuova trasmissione di Food Network dal titolo Le ricette del convento, don Salvatore, in compagnia di don Anselmo e don Riccardo, ci ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Pisci d’ovu.

Le ricette del convento - ricetta Pisci d'ovu
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Le ricette del convento in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Pisci d’ovu cucinato per noi da don Salvatore nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Le ricette del convento in onda su Food Network!

Durata ricetta Pisci d’ovu: 30 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 8 uova
  • 100g di pangrattato
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio

Procedimento della ricetta Pisci d’ovu da Le ricette del convento

Rompete le uova in una ciotola, sbattetele, aggiustate di sale e pepe. Inumidite con un goccio di acqua il pangrattato e unitelo alle uova. Unite anche il pecorino e il prezzemolo tritato, Mescolate e versate in una padella calda unta di olio.

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Arrotolatelo su se stesso per formare un tronchetto e coprite per terminare la cottura (10 minuti). Volendo potete aggiungere il macinato di carne. Infilzatelo con uno stuzzicadente per sapere se è cotto all’interno.

Video della ricetta Pisci d’ovu da Le ricette del convento

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Pisci d’ovu tratta dal programma di cucina Le ricette del convento in onda su Food Network

Link Videoricetta Pisci d’ovu di Le ricette del convento

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Se la ricetta “Pisci d’ovu” tratta dal programma tv di cucina Le ricette del convento vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.