Buonissima e facilissima come sempre la ricetta che ci ha proposto oggi la bellissima ed affascinante Tessa Gelisio all’interno della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha proposto oggi la ricetta del pollo fatto marinare con del succo di agrumi, arancia e limone per la precisione, fatto poi cuocere in forno con aggiunta finale di miele di arancia, un secondo piatto senz’altro ricco di sapori e di profumi.

Cotto e mangiato - Pollo al miele ed agrumi ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato di Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pollo al miele ed agrumi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Pollo al miele ed agrumi: 60 min

Ingredienti

  • 1 pollo a pezzi
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 1 mazzo di timo
  • 1 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 3 cucchiai di miele (meglio di arancia)

Procedimento della ricetta Pollo al miele ed agrumi da Cotto e Mangiato

Per prima cosa facciamo una marinata con questi ingredienti: dell’olio extra vergine di oliva, dell’aglio schiacciato, il timo, del peperoncino tritato, un po’ di miele, del limone e l’arancia a pezzi, più l’aggiunta del sale.

Poi laviamo il pollo e mettiamolo nella marinata che abbiamo precedentemente preparato e facciamolo riposare in frigo per una notte.

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Quindi, mettiamolo in una teglia, versiamoci la marinata, copriamo e facciamo cuocere a 220 gradi per 15 minuti (utilizziamo anche della carta stagnola per coprirlo).

Dopo i primi 15 minuti, continuiamo la cottura sempre a 220 gradi per altri 15 minuti, ma non coperto (versiamo il sughetto sul pollo).

Video della ricetta Pollo al miele ed agrumi da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Pollo al miele ed agrumi!

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Se la ricetta “Pollo al miele ed agrumi di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.