La cucina agrodolce è uno dei capisaldi della cucina orientale, in particolar modo cinese, basti pensare al classico maiale in agrodolce che siamo soliti trovare in tutti i ristoranti cinesi. Oggi vogliamo proporvi una ricetta preparata da Tessa Gelisio nella scorsa edizione del suo programma di cucina dal titolo Cotto e Mangiato che ha, come ingrediente principale, il pollo che viene cottoed aromatizzato con dell’aceto balsamico, della senape e un pò di miele, il tutto accompagnato poi da riso basmati.

Cotto e Mangiato - Pollo all'aceto balsamico ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pollo all’aceto balsamico che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Pollo all’aceto balsamico: 40 min

Ingredienti

  • 300 gr di petti di pollo,
  • 150 gr di riso basmati,
  • 100 ml di aceto balsamico,
  • 1 cucchiaio abbondante di senape e 1 di miele

Procedimento della ricetta Pollo all’aceto balsamico da Cotto e Mangiato

Facciamo bollire il riso in acqua salata, poi scoliamolo e facciamolo asciugare.

Tagliamo a bocconcini la carne, poi in una padella con un pò di evo facciamola rosolare su tutti i lati.

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Dopodichè nella stessa padella versiamo l’aceto balsamico, un cucchiaio abbondante di senape e uno di miele, portiamo a bollore e rimettiamoci la carne, a fiamma bassa facciamo cuocere per altri 6-7 minuti.

Video della ricetta Pollo all’aceto balsamico da Cotto e mangiato

Ecco il link per vedere il video della ricetta “Pollo all’aceto balsamico” cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio!

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Se la ricetta “Pollo all’aceto balsamico di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.