Oltre alla ricetta della Creme Brulèe, il maestro pasticcere francese Michel Paquier ha preparato, nella rubrica dedicata all’alta pasticceria all’interno della puntata del sabato della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta dei Sablè Breton, cioè dei biscotti tipici della Bretagna costituiti da una pasta...