Inizia questa nuova settimana di appetitose e gustose ricette alla rubrica di cucina dal titolo Cotto e mangiato con la nostra simpaticissima e bravissima padrona di casa Tessa Gelisio che ci propone la ricetta della salute e del benessere, una ricetta ovviamente a base di verdure di stagione, tipo zucchine, patate e melanzane, cotte al forno, un piatto semplice e veloce da prepare ma anche sano e gustoso, dedicati a quanti amano le verdure.

Cotto e mangiato - Verdure al forno ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Verdure al forno che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Verdure al forno: 30 min

Ingredienti

  • 350 g di melanzane
  • 500 g di zucchine
  • 300 g di patate
  • 200 g di carote
  • olio extravergine q.b.
  • sale q.b.

Procedimento della ricetta Verdure al forno da Cotto e Mangiato

Per prima cosa tagliamo a julienne tutte le verdure (anche i finocchi oltre a quelle citate, se li gradite). Poi mescoliamo bene con olio e sale.

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A questo punto prendiamo una teglia da forno, stendiamo sopra della carta forno, e distendiamo il composto di verdure che abbiamo ottenuto sulla teglia, mettendola poi in forno ventilato a 160 gradi per un’ora e 10 circa. Una volta pronte, togliamo le verdure dal forno e…sono pronte da gustare!

Video della ricetta Verdure al forno da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Verdure al forno!

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Se la ricetta “Verdure al forno di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.