Se siete stanchi delle solite patatine fritte, la nostra amica Tessa Gelisio ci ha proposto, in questa puntata di lunedì 1 novembre della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, una valida ed appetitosa alternativa, delle buonissime chips di zucca preparate con la polpa di zucca, spennellate d’olio e cotte in forno, risultando essere, alla fine, croccanti come se le avessimo fritte.

Cotto e mangiato - Chips di zucca ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Chips di zucca che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Chips di zucca: 45 min

Ingredienti

  • 600 g di polpa di zucca
  • q.b Olio extravergine di oliva
  • q.b Sale

Procedimento della ricetta Chips di zucca da Cotto e Mangiato

Aiutandoci con la mandolina tagliamo la polpa di zucca a fettine sottili. Dopo aver ricoperto una teglia con la carta da forno, disponiamo le fettine avendo cura di non sovrapporle.

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Spennelliamole con l’olio e quindi inforniamo a 180°C per 25-30 minuti. Togliamo le chips dal forno, spolverizziamole con il sale e quindi serviamo.

Video della ricetta Chips di zucca da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Chips di zucca!

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Se la ricetta “Chips di zucca” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.