Nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra bellissima amica Tessa Gelisio ci ha regalato una ricetta datale da Antonia, una fedele telespettatrice. La ricetta di oggi è quella di una ciambella golosissima con doppio impasto molto leggera, quindi indicata anche per quanti hanno problemi di linea ma non vogliono rinunciare alle golosità.

Cotto e Mangiato - Ciambella all'acqua con cacao ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Ciambella all’acqua con cacao che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Ciambella all’acqua con cacao: 70 min

Ingredienti

  • 150 g di zucchero
  • 130 ml di olio di riso o mais
  • 130 ml di acqua
  • 250 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • gocce di cioccolato (facoltative)

Procedimento della ricetta Ciambella all’acqua con cacao da Cotto e Mangiato

Per prima cosa accendiamo il forno a 170°. Poi, molto importante, sarà montare bene le 3 uova con i 150 grammi di zucchero, almeno per 10-15 minuti, in modo che abbiano un bel volume e l’impasto risulti ancora più soffice.

Aggiungiamo quindi 130 ml di olio di riso e 130 ml di acqua. Possibilmente setacciamo la farina con la vanillina ed il lievito (se l’impasto sarà ben montato si potrà diminuire la dose di lievito) e aggiungiamo questi ultimi ingredienti all’impasto.

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Oliamo ed infariniamo una teglia da ciambellone o anche da torta semplice. Dividiamo quindi l’impasto in due: una parte resterà bianca, all’altra aggiungiamo 3 cucchiai di cacao amaro.

Versiamo i due impasti e, con un cucchiaio, misceliamoli creando così una specie di zebratura. Aggiungiamo eventualmente delle gocce di cioccolato. Inforniamo poi a 170 gradi e facciamo cuocere per circa 35-40 minuti.

Video della ricetta Ciambella all’acqua con cacao da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Ciambella all’acqua con cacao!

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Se la ricetta “Ciambella all’acqua con cacao di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.