Per lo spazio dedicato alle ricette da meno di trenta minuti di preparazione proposte all’interno della trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene andata in onda su Real Time e condotta da Benedetta Parodi, vogliamo oggi proporvi la ricetta di un antipasto che, siamo sicuri, avrete modo di apprezzare molto. Stiamo parlando infatti della ricetta delle ciambelline alle zucchine, delle frittelle salate preparate cone patate e zucchine che vengono fritte, un antipasto davvero irresistibile, un modo anche intelligente di far mangiare la verdura ai nostri piccoli.

Ricetta Ciambelline alle Zucchine di Benedetta Parodi da Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla trasmissione di cucina di Real Time dal titolo Molto Bene

Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Ciambelline alle Zucchine e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Durata ricetta Ciambelline alle Zucchine: 25 min

Ingredienti per 6 persone

  • 2 zucchine
  • Olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 patate lesse
  • 1 uovo
  • 100 g di parmigiano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pangrattato qb
  • Olio per friggere

Procedimento della ricetta Ciambelline alle Zucchine da Molto Bene

Affettiamo le zucchine e rosoliamole in padella con l’olio e l’aglio. Una volta pronte, eliminiamo l’aglio e frulliamole nel mixer.

Schiacciamo le patate lesse e mescoliamole in una ciotola con la crema di zucchine.

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Uniamo l’uovo, il parmigiano, il sale, il prezzemolo e il pangrattato, quanto basta per ottenere un composto asciutto e sodo.

Facciamo raffreddare l’impasto, quindi creiamo dei rotolini e impaniamoli nel pangrattato.

Tagliamo ogni rotolino in due, formiamo le ciambelline e friggiamole in olio ben caldo. Saliamo prima di servire.

Video della ricetta Ciambelline alle Zucchine cucina da Benedetta Parodi su Real Time

Ecco il video della ricetta “Ciambelline alle Zucchine” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!


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Se la ricetta “Ciambelline alle Zucchine” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.