La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 13 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Crepes con purea di pere.

Cotto e mangiato - Crepes con purea di pere ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Crepes con purea di pere che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Crepes con purea di pere: 45 min

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Ingredienti

  • 2 pere,
  • un uovo intero,
  • un tuorlo,
  • 170 g di latte,
  • 100 g di farina,
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • cannella qb

Procedimento della ricetta Crepes con purea di pere da Cotto e Mangiato

Tagliate a dadini le pere sbucciate. Passate alla pastella per le crepes e mescolate il latte con l’uovo e il tuorlo. Unite la farina un po’ alla volta.

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Scaldate una padella antiaderente con un filo di burro e cuocete una cucchiaiata di impasto per fare le crepes. Saltate le pere con un pò di zucchero di canna e di cannella e frullate il tutto. Farcite così le crepes.

Video della ricetta Crepes con purea di pere di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Crepes con purea di pere tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Crepes con purea di pere di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Crepes con purea di pere” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.