La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 27 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Insalata di cavolo cappuccio con acciughe.

Cotto e mangiato - Insalata di cavolo cappuccio con acciughe ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Insalata di cavolo cappuccio con acciughe che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Insalata di cavolo cappuccio con acciughe: 15 min

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Ingredienti

  • 250 g di cavolo cappuccio
  • 5 filetti di acciughe
  • 5 capperi
  • 20 g di semi di zucca
  • olio Evo q.b.

Procedimento della ricetta Insalata di cavolo cappuccio con acciughe da Cotto e Mangiato

Tagliamo a fettine sottilissime il cavolo cappuccio. Facciamo sciogliere in padella i filetti di acciuga e i capperi in abbondante olio Evo. Togliamo la parte più dura dei capperi e facciamo raffreddare.

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Tostiamo in padella a secco i semi di zucca. Aggiungiamo il condimento precedentemente preparato al cavolo cappuccio e ai semi di zucca e mescoliamo vigorosamente prima di servire.

Video della ricetta Insalata di cavolo cappuccio con acciughe di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Insalata di cavolo cappuccio con acciughe tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Insalata di cavolo cappuccio con acciughe di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Insalata di cavolo cappuccio con acciughe” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.