La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 16 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Mac & Cheese.

Cotto e mangiato - Mac & Cheese ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Mac & Cheese che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Mac & Cheese: 45 min

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Ingredienti

  • 800 g di latte,
  • 350 g di maccheroni,
  • 200 g di cheddar,
  • 60 g di burro,
  • 50 g di formaggio grattugiato,
  • 40 g di farina,
  • noce moscata,
  • sale,
  • pepe,
  • pangrattato

Procedimento della ricetta Mac & Cheese da Cotto e Mangiato

Sciogliete il burro in un pentolino ed unite la farina. Versate nel pentolino anche il latte e portate a ebollizione. Cuocete la pasta in acqua bollente e aggiungete il cheddar alla crema di latte. Aggiustate di sale e pepe ed unite la noce moscata terminando con il formaggio grattugiato.

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Scolate la pasta al dente e conditela con la crema di formaggi. Mettete la pasta in una teglia imburrata, cospargete con il pane grattugiato e infornate a 200° per 20 minuti.

Video della ricetta Mac & Cheese di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Mac & Cheese tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Mac & Cheese di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Mac & Cheese” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.