La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 9 giugno della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Pasta ai profumi del sud.

Cotto e mangiato - Pasta ai profumi del sud ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pasta ai profumi del sud che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Pasta ai profumi del sud: 30 min

[ads2]

Ingredienti per 2 persone

  • 4 filetti di acciuga,
  • 200 g di spaghetti,
  • 200 g di pomodori a dadini,
  • 80 g di capperi dissalati,
  • 40 g di mollica di pane,
  • 25 g di olive taggiasche
  • 20 g di pecorino

Procedimento della ricetta Pasta ai profumi del sud da Cotto e Mangiato

Tagliate a dadini i pomodori. Rosolate in olio uno spicchio d’aglio e mettetevi a sciogliere i filetti di acciuga. Spolverate con la mollica di pane e mettete da parte. Mettete i capperi, le olive e i pomodori in olio. Salate.

[ads1]

Cuocete la pasta in acqua salata e bollente. Quando i pomodori sono cotti, spolverate con il pecorino grattugiato e aggiungete la mollica di pane con le acciughe. Scolate la pasta e fatela saltare nella padella con il condimento.

Video della ricetta Pasta ai profumi del sud di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Pasta ai profumi del sud tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Pasta ai profumi del sud di Tessa Gelisio

[ads1]

Se la ricetta “Pasta ai profumi del sud” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.