Facile e veloce da preparare la ricetta che ci ha proposto lunedì 6 novembre 2017, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare una pasta al pesto un pò diversa dalla solita cui siamo abituati, utilizzando i fusilli come tipo di pasta e la curcuma per correggere il sapore del pesto.

Cotto e mangiato - Fusilli al pesto corretto con curcuma ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Fusilli al pesto corretto con curcuma che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
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Durata ricetta Fusilli al pesto corretto con curcuma: 20 min

Ingredienti

  • 250 gr di fusilli
  • 2 tazze di basilico fresco
  • 100 gr di misto formaggio grattugiato e pecorino
  • 1 cucchiaio di curcuma

Procedimento della ricetta Fusilli al pesto corretto con curcuma da Cotto e Mangiato

Buttiamo la pasta in acqua bollente e salta, poi prepariamo il pesto. Aggiungiamo al basilico l’olio d’oliva e il misto formaggio grattugiato e pecorino, frulliamo poi il tutto. Niente aglio perché coprirebbe il sapore della curcuma.

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Dopo aver aggiunto la curcuma mettiamo il peso in una padella, usiamo un po’ d’acqua di cottura della pasta, scoliamo e facciamo saltare il tutto per qualche minuto.

Video della ricetta Fusilli al pesto corretto con curcuma da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Fusilli al pesto corretto con curcuma! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

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Se la ricetta “Fusilli al pesto corretto con curcuma” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.