Una torta semplice e gustosa è stata la protagonista della puntata odierna di giovedì 25 maggio della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci ha infatti preparato una golosissima torta alla ricotta utilizzando, come ingrediente principale di questa torta perfetta per colazione e merenda, la ricotta, il tutto poi accompagnato da una aroma di limone aggiunto all’impasto.

Cotto e mangiato - Torta alla ricotta ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta alla ricotta che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Torta alla ricotta: 70 min

Ingredienti

  • 400 gr di Ricotta
  • 400 gr di Farina 00
  • 220 gr di Zucchero
  • 3 Uova
  • 100 gr di Burro
  • 1 Scorza di limone

Procedimento della ricetta Torta alla ricotta da Cotto e Mangiato

Montiamo le uova con lo zucchero utilizzando possibilmente le fruste elettriche. Incorporiamo il burro ammorbidito, quindi aggiungiamo la scorza del limone, la ricotta e la farina setacciata con il lievito.

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Imburriamo e infariniamo in una tortiera di circa 26cm di diametro. Versiamo infine il composto e facciamolo assestare. Cuociamo in forno a 190° per 45-50 minuti.

Video della ricetta Torta alla ricotta da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Torta alla ricotta!

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Se la ricetta “Torta alla ricotta” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.