Una buonissima torta ha concluso la passata settimana caratterizzata da buonissime ricette per la rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. La nostra amica Tessa Gelisio ci ha infatti proposto la gustosa ed appetitosa ricetta di una buonissima torta aromatizzata con succo di agrumi (arancia e limone), il tutto poi farcito con una crema anche questa insaporita con succo di arancia e limone.

Cotto e mangiato - Torta con crema di agrumi ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta con crema di agrumi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Torta con crema di agrumi: 60 min

Ingredienti per 2 persone

  • 300 gr di farina
  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 60 gr di burro morbido
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di latte
  • q.b Zucchero a velo

Per la crema:

  • 3 arance
  • 1 limone
  • 80 gr di zucchero
  • 3 cucchiai di farina

Procedimento della ricetta Torta con crema di agrumi da Cotto e Mangiato

Con il frullatore sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il burro ammorbidito e il lievito nel latte; poi uniamo la scorza del limone, il succo di un’arancia e la farina un poco alla volta per evitare grumi.

Versiamo il composto in una tortiera imburrata e infarinata di 24cm e cuociamo in forno a 180° per 30-40 minuti. Nel frattempo prepariamo la crema agli agrumi: spremiamo 3 arance, un limone e filtriamo il succo.

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Mescoliamo in un pentolino lo zucchero con la farina e versiamo il succo di agrumi e cuociamo a fuoco basso fino a quando la crema si addensa.

Quando la torta si è raffreddata, tagliamola in due dischi, copriamo la base con la crema e poi ricopriamola con il secondo disco. Infine, spolveriamo con lo zucchero a velo.

Video della ricetta Torta con crema di agrumi da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Torta con crema di agrumi!

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Se la ricetta “Torta con crema di agrumi” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.