La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di lunedì 27 aprile della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Torta salata verdure e formaggi.

Cotto e mangiato - Torta salata verdure e formaggi ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta salata verdure e formaggi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Torta salata verdure e formaggi: 35 min

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Ingredienti

  • 400 g di bietole (o erbette, o coste o spinaci),
  • 300 g di formaggio tipo fontina,
  • 200 ml di latte,
  • 50 g di burro,
  • 20 g di farina,
  • 20 g di formaggio grattugiato (più altro per completare),
  • pane grattugiato,
  • aglio e olio

Procedimento della ricetta Torta salata verdure e formaggi da Cotto e Mangiato

Tritate le verdure scelte e preparate la besciamella. Fate sciogliere il burro in un pentolino ed aggiungete la farina. Mescolate e aggiungete piano piano il latte caldo. Terminate con il formaggio grattugiato.

Fate insaporire le erbette in una padella con aglio e olio. Tagliate a fettine il formaggio. Prendete una pirofila da forno. Mettete alla base uno strato di besciamella, sopra delle fette di formaggio, poi posizionate per bene le verdure.

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Spolverate con del formaggio grattugiato, realizzate uno strato con altre fette di formaggio, ricoprite con altra besciamella e finite con formaggio grattugiato e pane grattugiato. Fate cuocere in forno a 200° per 30 minuti.

Video della ricetta Torta salata verdure e formaggi di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Torta salata verdure e formaggi tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Torta salata verdure e formaggi di Tessa Gelisio

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Se la ricetta “Torta salata verdure e formaggi” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.