Crepe viceversa ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato 

Inizio settimana all’insegna della golosità quello che ha caratterizzato la puntata odierna della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. La bellissima ed affascinante Tessa Gelisio ci ha infatti proposto la ricetta di una crepe viceversa, delle crepes classiche che potrete farcire a vostro piacimento, magari sfruttando l’idea fornita dalla stessa Gelisio, cioè un gelato alla crema o della crema pasticcera.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Crepe viceversa che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Crepe viceversa: 15 min

Ingredienti

• 250 ml di latte
• 125 gr di farina 00
• 20 gr di burro
• 20 gr di cacao amaro biologico
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 uova

Procedimento della ricetta Crepe viceversa da Cotto e Mangiato

Sbattiamo le uova con lo zucchero di canna, il cacao in polvere, quindi il burro sciolto nel microonde o a bagnomaria e infine il latte. Dopo aver mescolato il tutto, lasciamo riposare il composto per per almeno un quarto d’ora.

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Siamo pronti per realizzare le crepes: facciamo scaldare una padella antiaderente, versando al suo interno un goccino d’olio. Versiamo il composto e facciamo cuocere entrambi i lati. Non resta che farcirle a nostro piacimento con gelato alla crema, crema pasticcera o confettura.

Video della ricetta Crepe viceversa da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Crepe viceversa!

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Se la ricetta “Crepe viceversa” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.