Csaba Dalla Zorza nelle puntate di Cucina economica, programma su Food Network, ci delizia con ricette semplici ed economiche. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Uova ripiene.

Cucina economica | Uova ripiene ricetta Csaba Dalla Zorza
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Uova ripiene proposto per noi da Csaba Dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Cucina economica in onda su Food Network!

Durata ricetta Uova ripiene : 10 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 5 uova
  • 1 avocado
  • 1/2 limone spremuto e filtrato
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai di capperi sott’olio
  • erba cipollina
  • basilico
  • origano fresco
  • olio evo
  • sale
  • cetriolini
  • olive

Procedimento della ricetta Uova ripiene da Cucina economica

Mettete le uova in una pentola e coprite con acqua fredda. Fate bollire e contate 8 minuti.
Per preparare la decorazione verde prendete un avocado maturo, ricavate la polpa e bagnate con succo di limone. Schiacciate con una forchetta e condite con olio, sale ed erba cipollina oppure origano fresco. Mescolate. Mettetela in una sac a pochè.

Per preparare la decorazione rossa mettete in una ciotola il concentrato di pomodoro, i capperi tritati, l’erba cipollina tritati (oppure il basilico). Mescolate. Regolate di olio e sale. Mettete in una sac a pochè.

Quando le uova sono cotte fatele raffreddare. Sbucciatele, tagliatele a metà, decoratele con le due decorazioni. Aggiungete delle foglie di basilico o origano fresco. Servite le uova con olive e sott’aceti come cetriolini o cipolline.

Video della ricetta Uova ripiene di il cuoco Csaba Dalla Zorza

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba Dalla Zorza per realizzare la ricetta Uova ripiene tratta dal suo programma di cucina Cucina economica in onda su Food Network

Link Videoricetta Uova ripiene di il cuoco Csaba Dalla Zorza

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Se la ricetta “Uova ripiene” tratta dal programma tv di cucina Cucina economica vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.