Finocchi gratinati ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato 

Per aprire questa nuova settimana di ricette, la nostra cara amica Tessa Gelisio, per riprenderci dagli eccessi che qualcuno di noi si è concesso durante il corso dell’ultimo weekend, ha proposto un contorno sano ed appetitoso, dei classici finocchi gratinati, resi ancora più appetitosi e gustosi dall’aggiunta di fettine di sottilette che ben si sposano con questo piatto, perfetto da servire anche come semplice e veloce secondo.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Finocchi gratinati che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Finocchi gratinati: 35 min

Ingredienti

• 3 finocchi
• burro q.b
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 2-3 sottilette
• parmigiano q.b.

Procedimento della ricetta Finocchi gratinati da Cotto e Mangiato

Tagliamo i finocchi a fette con uno spessore di circa un centimetro e lessiamoli in abbondante acqua salata. A cottura ultimata scoliamoli per bene. Facciamo sciogliere il burro in una padella capiente e quando questo sarà sciolto aggiungiamo i finocchi facendoli rosolare per qualche minuto affinché si insaporiscano.

[ads1]

Ora saliamo e pepiamo, togliamo dal fuoco e aggiungiamo le sottilette fatte a pezzi. Imburriamo una teglia e adagiamo i finocchi formando un unico strato. Spolveriamo con abbondante parmigiano e cuociamo in forno a 200° finché la superficie non sarà dorata.

Video della ricetta Finocchi gratinati da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Finocchi gratinati!

[ads2]

Se la ricetta “Finocchi gratinati di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.