Inizio di settimana appetitoso e gustoso quello a cui abbiamo avuto modo di assistere oggi nella puntata del lunedì della trasmissione di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa Gelisio, la bellissima padrona di casa, ci ha infatti proposto oggi la ricetta di una super gustosa frittata farcita con patate, funghi e carciofi oltre che dalle classiche uova, una ricetta gustosa ed appetitosa che vi invitiamo a rifare anche a casa.

Cotto e mangiato - Frittata patate funghi carciofi ricetta Tessa Gelisio
Foto tratte dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato di Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Frittata patate funghi carciofi che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Frittata patate funghi carciofi: 35 min

Ingredienti

  • 2 carciofi
  • 4 uova bio
  • 100 g di funghi misti
  • 150 g di patate a cubetti
  • pepe q.b.
  • sale q.b.

Procedimento della ricetta Frittata patate funghi carciofi da Cotto e Mangiato

Prendiamo una padella e facciamo soffriggere dell’olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio. Poi aggiungiamo le patate e facciamo cuocere per cinque minuti.

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Successivamente aggiungiamo i funghi e i carciofi a fettine, saliamo e allunghiamo con acqua. Copriamo e completiamo la cottura fino a quando diventano morbidi.

Poi, in una terrina, sbattiamo le uova, aggiungiamo il sale, le verdure ed, eventualmente, il pepe. Facciamo cuocere bene la frittata da entrambi i lati e serviamo in tavola.

Video della ricetta Frittata patate funghi carciofi da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Frittata patate funghi carciofi!

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Se la ricetta “Frittata patate funghi carciofi di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.