Nella terza puntata di sabato 10 luglio della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Busiate al pesto trapanese.

Giusina in cucina - ricetta Busiate al pesto trapanese di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Busiate al pesto trapanese proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Busiate al pesto trapanese: 20 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 300g di busiate
  • 200g di pomodorini datterino
  • basilico
  • 2 spicchio di aglio di nubia
  • 100g di mandorle
  • 100g di pecorino
  • olio evo
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Busiate al pesto trapanese da Giusina in cucina

Sbollentate i pomodori, una volta cotti privateli della loro buccia e frullateli con aglio, basilico, mandorle, pecorino, abbondante olio evo e un pizzico di sale. Quando la pasta sarà cotta, amalgamatela con il pesto e impiattate decorando con granella di mandorle e basilico.

Video della ricetta Busiate al pesto trapanese di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Busiate al pesto trapanese tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Busiate al pesto trapanese di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Busiate al pesto trapanese” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.