Nell’ottava puntata di sabato 2 marzo dell’ottava nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Pasta patate e provola.

Giusina in cucina - ricetta Pasta patate e provola di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pasta patate e provola proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Pasta patate e provola: 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 600g di patate
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • mezza cipolla
  • 1 cucchiaio di estratto di pomodoro
  • formaggio grattugiato
  • menta
  • 150g di provola affumicata
  • 300g di pasta mista
  • sale
  • pepe
  • olio evo

Procedimento della ricetta Pasta patate e provola da Giusina in cucina

Soffriggete in olio la cipolla, il sedano e la carota tritati. Aggiungete le patate a cubetti e l’acqua e fate cuocere 30 minuti. Regolate di sale e pepe.

Aggiungete la pasta e il brodo e fate cuocere altri 10 minuti. Aggiungete l’estratto di pomodoro e la provola a dadini, la menta e il formaggio grattugiato.

Video della ricetta Pasta patate e provola di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Pasta patate e provola tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Pasta patate e provola di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Pasta patate e provola” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.