Nella quarta puntata di sabato 17 luglio della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato gli Spaghetti al ragù di tonno e la Brioche con il tuppo e granita di fragole, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Tonno scottato con sesamo e salmoriglio.

Giusina in cucina - ricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Tonno scottato con sesamo e salmoriglio proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio: 20 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 4 fette di tonno
  • sesamo bianco e nero
  • 2 limoni
  • olio evo
  • origano
  • ramoscello di rosmarino
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio da Giusina in cucina

Per preparare il tonno scottato con sesamo, tagliate il tonno e panatelo con i semi di sesamo bianchi e neri. Intanto preparate il salmoriglio creando un’emulsione con succo di limone, sale, origano e pepe. Scottate in padella il tonno, impiattate e spennellate con il salmoriglio.

Video della ricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Tonno scottato con sesamo e salmoriglio di Giusina Battaglia

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Se la ricetta “Tonno scottato con sesamo e salmoriglio” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.