Primo piatto semplice e molto appetitoso quello che ci ha proposto oggi la nostra amica Tessa Gelisio nel corso della puntata odierna della sua rubrica di cucina Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti proposto un delizioso piatto di pasta, degli gnocchi per la precisione, conditi con un sughetto che Tessa ha preparato utilizzando dei pomodorini e delle vongole, un primo facile e veloce da preparare, davvero appetitoso.

Cotto e mangiato - Gnocchetti vongole e pomodorini ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Gnocchetti vongole e pomodorini che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Gnocchetti vongole e pomodorini: 25 min

Ingredienti

  • 1/2 kg di vongole
  • 260 g di pomodorini
  • 200 g di gnocchi
  • 2 spicchi di aglio
  • olio evo
  • sale q.b.

Procedimento della ricetta Gnocchetti vongole e pomodorini da Cotto e Mangiato

Versiamo in una padella l’olio extravergine di oliva insieme ad uno spicchio di aglio. Aggiungiamo le vongole e copriamo con un coperchio fino a quando le vongole non saranno aperte. Ora sgusciamole lasciandone alcune intere per decorare il piatto. Infine filtriamo il sughetto delle vongole.

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Mettiamo in una padella l’olio extravergine, uno spicchio di aglio e la dadolata di pomodori. Una volta ridotto il sughetto aggiungiamo le vongole e regoliamo di sale. Lessiamo gli gnocchetti e una volta spenta la fiamma saltiamoli velocemente nel sugo.

Video della ricetta Gnocchetti vongole e pomodorini da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Gnocchetti vongole e pomodorini!

Se la ricetta “Gnocchetti vongole e pomodorini di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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