Marisa Passera, appassionata di cucina oltre che conduttrice televisiva e radiofonica, nelle puntate di In cucina con Marisa, programma su Food Network, accoglierà ospiti provenienti da tutta Italia, e cucinerà con loro ricette genuine e tradizionali. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Celli pieni.

In cucina con Marisa | Celli pieni ricetta Marisa Passera
Foto tratta dalla trasmissione di cucina In cucina con Marisa in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Celli pieni proposto per noi da Marisa Passera nel corso della trasmissione di cucina dal titolo In cucina con Marisa in onda su Food Network!

Durata ricetta Celli pieni : 60 min

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Ingredienti per 4 persone

  • 700g di farina 00
  • 200ml di vino bianco
  • 400ml di olio
  • 300g di marmellata di uva nera
  • zucchero

Procedimento della ricetta Celli pieni da In cucina con Marisa

Scaldate leggermente in un pentolino olio e vino. Mettete la marmellata in una ciotola, unite un cucchiaino di mosto cotto, mescolate. Mettete un mestolo di vino caldo in una ciotola, unite la farina e mescolate. Poco per volta aggiungete farina e vino. Continuate a mescolare. Dovete ottenere un impasto denso.

Prendete un po’ di impasto e fate una pallina piccola. con la farina e il mattarello stendetela. Ricavate, con un coppapasta un cerchio, al centro mettete un cucchiaino di marmellata. Ripiegate i bordi verso il centro, sigillando le estremità. Formate una sorta di tortellone.
Mettete i celli su una teglia coperta con carta forno e cuocete a 180° per 25 minuti. Passateli da caldi nello zucchero.

Video della ricetta Celli pieni di il cuoco Marisa Passera

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Marisa Passera per realizzare la ricetta Celli pieni tratta dal suo programma di cucina In cucina con Marisa in onda su Food Network

Link Videoricetta Celli pieni di il cuoco Marisa Passera

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Se la ricetta “Celli pieni” tratta dal programma tv di cucina In cucina con Marisa vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.