Inizio settimana all’insegna delle ricette sane, leggere ed appetitose quello che ha caratterizzato la rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato con la nostra bellissima ed affascinante amica Tessa Gelisio che ci ha proposto la ricetta di un buonissimo secondo piatto di pesce, un’insalata per la precisione, insaporita con pochi e semplici ingredienti, sedano bianco e scaglie di formaggio tipo grana.

Cotto e mangiato - Insalata di seppie ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Insalata di seppie che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Insalata di seppie: 30 min

Ingredienti

  • 400 gr di seppie
  • 70 gr di sedano bianco
  • 50 gr di formaggio tipo grana

Procedimento della ricetta Insalata di seppie da Cotto e Mangiato

Dopo aver preparato il brodo vegetale, facciamolo bollire con le seppie e due rametti di rosmarino.

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Nel frattempo puliamo e tagliamo a fettine il sedano bianco e, una volta pronte, tagliamo a julienne la seppia. Uniamo il tutto e condiamo il tutto con olio, sale e pepe.

Video della ricetta Insalata di seppie da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Insalata di seppie!

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Se la ricetta “Insalata di seppie” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.