In una delle tanto attese puntate della nuova trasmissione di cucina di La7d dal titolo La cucina di Sonia dedicata alla cucina regionale della nostra amata Italia, la famosissima cuoca, scrittrice, conduttrice televisiva e blogger Sonia Peronaci, dopo averci cucinato i Moscardini al cannonau, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Cous cous allo zafferano.

La cucina di Sonia - ricetta Cous cous allo zafferano di Sonia Peronaci
Foto tratta dalla trasmissione di cucina La cucina di Sonia in onda su La7d

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Cous cous allo zafferano proposto per noi da Sonia Peronaci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La cucina di Sonia in onda su La7d!

Durata ricetta Cous cous allo zafferano: 20 min

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Ingredienti per 4 persone

  • Acqua 400 gr
  • zafferano 1 bustina
  • olio evo 10 gr
  • sale
  • cous cous 200 gr

Procedimento della ricetta Cous cous allo zafferano da La cucina di Sonia

Mettete l’acqua in una pentola e portatela a bollore facendo sciogliere, al suo interno, lo zafferano. A bollore unite il sale e l’olio evo. Versate il cous cous a pioggia nell’acqua bollente.

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Spegnete la fiamma, mescolate e fate riposare il tutto per 5 minuti. Versate il cous cous in una ciotola, sgranatelo con una forchetta e servite.

Video della ricetta Cous cous allo zafferano di Sonia Peronaci

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Sonia Peronaci per realizzare la ricetta Cous cous allo zafferano tratta dal suo programma di cucina La cucina di Sonia in onda su La7d

Link Videoricetta Cous cous allo zafferano di Sonia Peronaci

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Se la ricetta “Cous cous allo zafferano” tratta dal programma tv di cucina La cucina di Sonia vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.